効率的なキッチンは、セパレートキッチンの注文印刷から始まります
セパレートキッチンオーダー印刷とは?
バーストキッチンオーダー印刷とは、1つのオーダーを複数のレシートに分割することです。各レシートには、異なる料理または準備領域の項目が印刷されます。この方法は、キッチンのワークフローとサービスフローを最適化し、全体的な運営効率を向上させるため、飲食業界では特に一般的です。
例えば、大型レストランでは、特定のキッチンエリアに異なる種類の料理を用意する必要があります。お客様が注文すると、ホットフードサービスカウンターのキッチンプリンタにホットフード部分が自動的に送信され、デザートと飲み物部分はバーエリアのレシートプリンタに送信されます。
このような厨房分食の方法は、料理人が正確に注文を受けられるようにする。キッチンの混乱やエラーを減らし、全体的なサービス速度と顧客満足度を向上させます。
セパレートキッチンにおける注文印刷の基本的な要件
単一の注文から異なるサービスカウンターにまたがる厨房注文の分割印刷を実現するには、POSシステムがこの機能をサポートする必要があります。これは、注文書の異なるアイテムを識別し、事前に定義された設定に基づいて対応するレシートプリンタに自動的に送信する必要があります。
また、キッチンプリンタはPOSシステムに確実に接続する必要があり、異なるエリア(キッチン、バーなど)のプリンタが同じPOSシステムからの命令を受信できるようにする必要があります。
例えば、HPRT KP 806 PLUSキッチンプリンタは、ネットワークの変動による中断を防ぐために、250 mm/sの高速印刷速度と安定した有線接続を提供します。高速で効率的な乗車券印刷により、ピーク時に急増した注文を簡単に処理できます。
このキッチンプリンタはダブルナイフ設計で、有効に寿命を延長しています。水や湿気にも強く、煙のある劣悪なキッチン環境にも適しています。
音響光警報器はさらにリスト漏れを防止し、秩序あるキッチン管理に役立つ。また、必要なすべての印刷コマンドとフォーマットをサポートする高度な互換性があります。
分割キッチンオーダー印刷を設定する方法
スプリットキッチンオーダー印刷は、通常、POSシステムの詳細設定で構成されます。一般的に、領収書印刷は標準領収書と分割注文領収書に分けられる。分割注文領収書をクリックすると、新しい分割キッチン注文印刷規則を追加できます。
分割厨房オーダー印刷規則には、通常はホットフードやデザートなどの厨房部分によって定義され、分割オーダータイプ、印刷モジュール、印刷ソースを設定し、印刷装置を関連付ける設定規則名が含まれます。
分体式厨房注文印刷は飲食業の便利で効率的な領収書印刷技術として、厨房運営を最適化し、サービス品質を高める有力なツールとなっている。
HPRT KP 806 PLUSキッチンプリンタはその卓越した性能と信頼性のある品質で、飲食業界の分離式キッチン注文印刷の需要を満たし、レストランの効率的で秩序あるキッチン管理システムの構築を支援した。卸売業者や企業が大量OEMカスタムレシートプリンタを探している場合は、いつでもご連絡ください!